🧁法國藍帶火山蛋糕🍴
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話說比較少會去荔枝角，咁啱尋晚去食晚飯，順便行吓D2 Place~ 咁啱就比依間餅店放滿甜品嘅玻璃櫃吸引到~ 所以依篇食評絕對新鮮熱辣🤣 見到佢哋主打火山蛋糕同果凍杯，另外仲有啲茶飲賣。聽店員講佢哋嘅甜品都係低糖，無防腐劑！🍔又點會錯過介紹小店嘅機會呢~~
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焦糖脆脆火山蛋糕($38) 外層係戚風蛋糕，就算放左雪櫃一晚都冇變硬同變乾，質地入口綿密鬆軟，帶蛋香。入面係忌廉配粒粒椰果，上面仲灑上焦糖脆脆✨ 最下層係圓形餅底，但就變淋左。整體甜度偏底，就算係滿滿嘅忌廉食完都唔就有太大嘅負擔😉
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開心果火山蛋糕($38) 三隻口味入面最鐘意同最推薦嘅味道❤️ 肉裏嘅開心果忌廉入口軟滑而且開心果非常濃郁，入面仲夾雜左啲開心果醬，果仁味好重，仲帶啲鹹味，令整體味道更為豐富~ 底層嘅餅底中心位仲保留到脆脆嘅口感
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草莓火山蛋糕($38) 外層忌廉包住滿滿嘅士多啤梨果醬🍓 入面會有啲果肉，味道自然，唔會死甜~ 可惜係個餅底都係淋左，如果唔係個口感應該更加豐富
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購自 @p_for_pastry @ D2 Place
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